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Valoración: 3,5. El 13 % de los vinos mejor valorados de Aguascalientes.
Bodega/Marca: Vinícola Santa Elena / Entrelíneas.
Volumen de Alcohol: 13% vol.
País de origen: Pabellón de Arteaga, Aguascalientes, México.
Tipo de uva: Malbec, Nebbiolo, Syrah.
Añada: N/A.
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés 2do y 3er uso. Guarda en botella durante 12 meses.
Notas de cata: Color violeta con ribete marrón, de capa media y concentración media alta. Sumamente aromático, impregna la habitación donde se encuentra al momento de abrir; con notas de frambuesa, mora y cereza frescas, se percibe un poco de nota tostada después de dejarlo un tiempo en la copa. En boca es fresco y ligero con alta acidez que inmediatamente genera saliva, arranque con leve amargor que controla la acidez, taninos medios y en retrogusto se percibe avellana tostada.
Maridaje: Ideal con carnes frías, carne roja con poca grasa, platillos picantes, y pasta.
Servir a: 16-18° C.
Presentación: Botella de 750 ml.
Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. EVITA EL EXCESO.
Sobre El Súper Gourmet:
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