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Valoración: 3,9. El 8 % de los vinos mejor valorados de Salice Salentino.
Bodega/Marca: Leone de Castris / Salice Salentino.
Volumen de Alcohol: 13.5% vol.
País de origen: DOC Salento, Puglia, Italia.
Tipo de uva: Negroamaro 90%, Malvasia Nera di Lecce 10%.
Añada: N/A.
Crianza: Después de la fermentación, afina en barricas de roble de 30 hl por cerca de 12 meses. Se convierte en «Reserva» después de 2 años a partir de la fecha de cosecha.
Notas de cata: Color rojo rubí muy intenso con matices carmín totalmente limpio y brillante. En nariz se presenta fino y elegante ofreciendo intensas notas de arándanos maduros, cerezas, albahaca, eneldo, orégano, eucalipto, pimienta y cacao tostado. En boca es potente y persistente con un muy buen equilibrio entre su marcada acidez, alcohol y tanino.
Maridaje: Acompañalo con cortes, salsas especiadas, bisteces a la mexicana, quesos semimaduros pizzas y pastas condimentadas.
Servir a: 16-18° C.
Presentación: Botella de 750 ml.
Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. EVITA EL EXCESO.
Sobre El Super Gourmet:
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