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El cuscús, un plato básico del norte de África, tiene un sabor suave a nuez y una textura esponjosa y aireada y se sirve tradicionalmente junto a un tajín. Es el acompañamiento ideal para guisados y platos preparados en sauces, ya que absorbe sus jugos a la perfección.
Mida la cantidad deseada de cuscús en un tazón (1/2 taza por persona). Agregue una cantidad igual de agua hirviendo ligeramente salada y deje reposar durante 7-8 minutos. Esponje con un tenedor y agregue una pequeña cantidad de mantequilla o aceite de oliva al gusto. Exprima el jugo de limón fresco en el cuscús y mezcle.
Ingredientes: Harina de trigo (sémola de trigo).
Marca: Roland.
País de origen: Estados Unidos.
Presentación: Caja de 500 gr.
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