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Elaborado con leche de vaca parcialmente descremada, con una maduración de al menos 12 meses con DOP (Denominación de Origen Protegida).
tiene un sabor ligeramente más dulce y menos concentrado que el Parmigiano-Reggiano.
Puede usarse como ingrediente de diversos platos de cocina mediterránea. En escamas pueden servirse de aperitivo, regadas con aceite balsámico di Módena, y acompañadas de pan artesano.
Maridaje: Se recomienda acompañar de vinos tintos, como Chianti Classico Riserva o Chardonnay.
Ingredientes: Leche parcialmente descremada de vaca, sal, cuajo, cultivos. Lisozima de huevo como conservador.
Marca: Zanetti.
País de origen: DOP Italia.
Presentacion: Cuña 250 gr.
Sobre El Súper Gourmet:
En Elsupergourmet.mx tenemos una obsesión y es hacer feliz a nuestros clientes a través del buen comer, del buen beber y del mejor servicio. Para ello hemos trabajado para contar con la oferta online más completa de México de alimentos gourmet y saludables premium, con el compromiso de brindar siempre el mejor servicio en todos los sentidos para que la experiencia de nuestros clientes sea siempre excelente.
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