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Valoración: 4,1. El 3 % de los vinos mejor valorados de Valle de Guadalupe.
Bodega/Marca: Paralelo / Ensamble Arenal.
Volumen de Alcohol: 13.6% vol.
País de origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México.
Tipo de uva: Dominancia de Cabernet y Merlot con adornos de Petit Syrah, Barbera y Zinfandel.
Añada: NV.
Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.
Notas de cata: Color rojo oscuro e intenso. Aroma de ciruela, mora de bosques y mineral en la primera nariz. Un toque de chocolate, almendra tostada, vainilla, moca en la secunda nariz. Boca amplia, bien estructurado. Taninos fuertes y largos. Final afrutado con un retrogusto astringente.
Maridaje: Se recomienda acompañar con cordero en su jugo, carnes de caza, quesos azules.
Servir a: 16-18° C.
Presentación: Botella de 750 ml.
Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. EVITA EL EXCESO.
Sobre El Súper Gourmet:
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