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Valoración: 3,7. El 25 % de los vinos mejor valorados de Valle de Guadalupe.
Bodega/Marca: Casa Origo / Ignis.
Volumen de Alcohol: 13.9% vol.
País de origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México.
Tipo de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz.
Añada: 2015.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Color púrpura profundo con ribete rojo carmín. Buena densidad con lagrimeo medio a alto. Nariz distintiva, de intensidad media a alta con carácter especiado, y notas de café, pimienta y eneldo. Vino de cuerpo voluptoso en boca, taninos rugosos y de larga persistencia. En el retrogusto se acentúan sus notas de bayas negras y eneldo.
Maridaje: Perfecto para acompañar carnes, platos mexicanos con mole almendrado, tacos dorados de res sazonada y cabrito asado.
Servir a: 16-18° C.
Presentación: Botella de 750 ml.
Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. EVITA EL EXCESO.
Sobre El Super Gourmet:
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