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Valoración: 3,8. El 12 % de los vinos mejor valorados de Valle de Guadalupe.
Bodega/Marca: Monte Xanic.
Volumen de Alcohol: 13.9% vol.
País de origen: Valle de Guadalupe, Baja California, México.
Tipo de uva: Syrah 100%.
Añada: N/A.
Crianza: 9 meses enn barrica roble francés.
Notas de cata: Tonalidad violácea y color cereza picota. En nariz sobresalen las frutas rojas como cerezas, arándanos y frambuesas, además de rosas y enebro. En boca tiene un ataque en boca suave, es seco y de acidez fresca. El alcohol es cálido y los taninos redondos, con un cuerpo envolvente. El aroma en boca vuelve a ser de frutos rojos (principalmente cerezas y nectarinas), enebro, pimienta, regaliz y chocolate negro, lácteos y un toque balsámico.
Maridaje: Para acompañar carne asada, cecina, pasta a la boloñesa, tortas ahogadas, parrillada, embutidos como chorizo, lomo embuchado, morcilla.
Servir a: 16-18° C.
Presentación: Botella de 750 ml.
Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. EVITA EL EXCESO.
Sobre El Super Gourmet:
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