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El pimentón La Dalia de La Vera, un producto muy singular del norte de Cáceres, cuya fama traspasa fronteras, es un producto muy apreciado por los paladares más exigentes alrededor del mundo. Amparado por una de las empresas familiares más antiguas de la comarca verata y con más de 100 años dentro del mercado. Pimentón con denominación de origen, secado artesanalmente con humo de encina o roble.
El pimentón es un condimento, elaborado por el secado y posterior molido de pimientos rojos morrones. De sabor y aroma ahumados debido al proceso de secado al humo de los pimientos. Su coloración es roja con relativo brillo. Este es de ligero sabor picante.
Recomendaciones de consumo: Es ideal para elaboraciones como salsas, cremas, guisos o ensaladas aportando su característico sabor ahumado. Fundamental para la preparación del tradicional pulpo a la gallega.
Ingredientes: Pimientos rojos.
Marca: La Dalia.
País de origen: D.O. de La Vera, España.
Presentación: Lata 70 gr.
Sobre El Super Gourmet:
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