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La sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada. Considerada originaria de Francia. Para la preparación del plato se cortan muchas cebollas en forma de brunoise o juliana y posteriormente se sofríen en mantequilla o cualquier aceite vegetal.
Listo para consumir, calentar en estufa o microondas, se recomienda agregar queso tipo gruyere, o un pan gratinado con queso. Una vez abierto, conservar en refrigeración.
Ingredientes: Cebolla, mantequilla o aceite, vino blanco, caldo de hortalizas o carne.
Marca: France Pasion.
País de Origen: México.
Presentación: Frasco de vidrio esterilizado 940 ml.
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