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Pesto de albahaca.
La “salsa verde” como dicen los italianos es una parte esencial de la cocina italiana. Proviene de la región de Gene en el sur de Liguri, la costa mediterránea en la frontera con la región de Francia y Toscana. Los italianos lo comen principalmente como salsa para pasta. Aunque combina muy bien tambien con arroz, papas al vapor o sobre un pan tostado con jitomate.
Calentar unas cucharadas de pesto en una sartén, agregar la pasta cocida y saltear por 2 minutos. Una vez abierto, conservar en refrigeración.
Ingredientes: Albahaca Italiana, aceite vegetal, aceite de oliva extravirgen, parmesano, piñones, almendras, ajo y sal.
Marca: France Pasion.
País de Origen: México.
Presentación: Frasco de vidrio esterilizado 200 gr.
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