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Valoración: 3,3. El 30 % de los vinos mejor valorados de Central Valley.
Bodega/Marca: Viña Estefanya.
Volumen de Alcohol: 13.5% vol.
País de origen: Valle Central, Chile.
Tipo de uva: Carmenere, Merlot.
Añada: 2014.
Crianza: Este vino permite recordar las antiguas mezclas tradicionales chilenas: La futosidad del merlot y el soporte estructural del Carmenere se juntan en esta mezcla atractiva, bien balanceada, voluminos y con un final semi largo. Los taninos bien presentes revelan la juventud y permitirán al vino envejecer dentro de la botella.
Notas de cata: Color rojo rubí intenso, con reflejos morados. Intenso aroma frutoso tipo ciruela y cereza, regaliz, cuero, hojas de olivo y pino; con madera subyacente y discreta. El ataque en boca es directo, el paladar lleno, con buen volumen sin caida, gran estructura tánica y buena acidez balancean el alcohol. El final es semi largo con notas frutales.
Maridaje: Para acompañar todos los días los estofados, quesos secos y especialmente los budines de berenjena.
Servir a: 16-18° C.
Presentación: Botella de 750 ml.
Venta de alcohol exclusivamente a mayores de edad. El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud. EVITA EL EXCESO.
Sobre El Súper Gourmet:
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