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Exquisito bloque de foie gras elaborado con la mezcla de hígado graso de ganso y trufas, que se sirve hoy en las mesas más prestigiosas del mundo. Es una de las especialidades de Rougié, realizada de forma tradicional y natural en la región Sud-oest y los Pays de la Loire en Francia.
Sabor contrastante por estar finamente sazonado y revela trozos de trufas en su corazón. Este bloque de foie gras garantiza un mínimo de 3% de trufas (Tuber Mélanosporum). Ideal como aperitivo para disfrutarlo en trozos o servido en rebanadas de pan. Excelente para degustar en brindis y eventos.
Poner en frío unas horas antes de ser utilizado y sacarlo 15 minutos antes de servirlo para que el foie este en su punto óptimo para disfrutar de esta delicatessen.
Una vez abierto, consumir rápidamente y guardar en el refrigerador.
País: Francia.
Marca: Rougie.
Presentación: 75 gr.
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